PRODUCT DESCRIPTION:
TortillaTek MAX CONCENTRATED 800 SILICON PLUS non-stick liquid silicone is NOT an INGRDIENT or an ADDITIVE. It is a non-toxic, non-corrosive, high temperature, processing aid product formulated with food grade silicone oils & natural derived emulsifiers that meet the FDA guidelines. It’s classified by the NSF as H3 and was developed to meet the needs of the tortilla, wraps & chapatti manufactures eliminate product from sticking to their oven slat belts without effecting the taste, color, odor and quality of their products
USER INSTRUCTIONS (12 + 1 = 13)
Clean the ovens top and middle slat belt surface area of any rust, lime or other residues using a soft car wash type cloth or a soft bristle brush to clean without scratching them
MAX concentrated is our most concentrated liquid silicone. It’s up to 3 times more concentrated than other brands. Dilution ratio from 6 up to 12 gal. of water to 1 of silicone. Makes 65 gal. maximum and a minimum of 35 gal. of diluted silicone. Traditional ovens from Mexico start with 12 gal. water to 1 of silicone = 13 gal. of diluted silicone. Small American ovens, start with a dilution ratio of 10 gal. water to 1 of silicone = 55 gal. of diluted silicone. 25,000 tortillas plus per hour can start with a dilution ratio of (6 thru 10) Start with a dilution ratio of 9 gal. water to 1 of silicone = 50 gal. of diluted silicone. Adjust dilution ratio for your size oven and production needs
After diluting water with silicone, shake vigorously, apply using a common plastic 32 oz. spray bottle/hand pump sprayer or other atomized methods. We recommend applying the first coating over the ovens top & middle slat belts entire surface area while ovens temperature is 50°F to 200°F (10°C to 98°C) Additional applications can be applied at production temperature if needed. We recommend to apply silicone 2 to 3 times every 6 to 8 hours
MAX concentrated silicon benefits
- High temperature & odorless
- Reduces oven slat belt maintenance time & costs
- Silicone application lasts up to *12 hours before reapplying
- Export Quality, NSF Registered & Kosher Certified
- Improves product quality by allowing uniform cooking of tortillas
SHAKE WELL BEFORE USING
Ingredients: Polydimethyl siloxane, emulsifier, sodium benzoate & water
Precautionary Statements: P305+P338, P351, P301+P330+331
Hazard Statement: None specific
Accidental eye contact: Rinse thoroughly with water for several minutes. Remove contact lenses if present and continue rinsing
ANTIADHERNTE TortillaTek MAX concentrado fue desarrollada especialmente para la producción de tortillas. Su principal función es eliminar totalmente el desperdicio de tortillas pegadas en los comales de las maquinas tortilladoras. Nuestro Antiadherente es completamente líquida, fácil de aplicar y resistente al calor. No afecta el color, sabor, ni aroma de las tortillas durante o después del proceso. Nuestro ANTIADHERENTE concentrado se aplica fácilmente con una botella tipo spray para las tortilladoras chicas o puedes usar pistola de aire para las tortilladoras grandes y no es propenso a generar quemadas durante el cocimiento de la tortilla, ni satura los quemadores del equipo ya que no contiene espesantes
Aplicación de ANTIADHERENTE TortillaTek
- Diluir el silicon TortillaTek en agua en una proporción máxima de 12 partes de agua con 1 de silicon concentrado
- Antes de aplicar el silicon TortillaTek se recomienda limpiar perfectamente los comales de la máquina de tortillas, el superior y el intermedio principalmente de residuos de cal, carbones, polvos, óxidos, etc. para mejores resultados
- Una vez limpios, aplicar silicon TortillaTek en los comales tibios, la primera vez en forma abundante con atomizador, brocha o jerga limpia, para mayor eficiencia
- Las posteriores aplicaciones del silicon TortillaTek podrán efectuarse con los comales tibios o calientes, indistintamente según necesidades del trabajo
- La frecuencia de aplicaciones del silicon TortillaTek deberá ser mínimo una vez diaria al iniciar el trabajo, o más veces según las condiciones de la masa y las horas de trabajo de su maquina de tortillas
- Para un mejor resultado y para aumentar el peso de las tortillas aplicar silicon TortillaTek en mayor proporción y las veces que sea necesario en los 2 primeros comales
Beneficios del ANTIADHERNTE TortillaTek
- Calidad constantemente monitoreada para asegurar la consistencia del producto
- Mayor rendimiento que las otras marcas
- Mejora la calidad del producto final al permitir un cocimiento uniforme de las tortillas
- Minimiza costos de consumo de energía al requerir menos intensidad para llegar a la temperatura del horno
- ANTIADHERNTE MAX concentrado
- Fácil de diluir
- Alto rendimiento. Desde 6 hasta *12 por 1
- Calidad de exportacion, Registrado NSF y certificado por Kosher
Tortillaworld™ price Updated 1-09-24
- 5 US Gallon pail
- $554.00 USD
- 2-5 liter jugs
- $356.00 USD
- Plus shipping
- No Tax except for Illinois
- Allow 3 to 5 days for shipping
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Precio no incluye embalaje o flete
Para mas informacion, precios y ventas en México, contacte a nuestro representate commercial de Tortillaworld™ en México, El Sr. Herminio (mini) Garza García de San Nicolás de Los Garzas, Nuevo León al 811-034-4581, En EE.UU. 331-201-1924 o lláme sin costo a nuestro 1-800-335-Tortilla (8678) ext. 104
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